NEU: 2020er FARVAD Limited Edition

Jetzt für exklusive Bestandskunden bei Ihrem Weinberater vorbestellbar, der 2020er FARVAD Limited Edition in 6er Holzkiste limitiert auf 600 Flaschen weltweit!

Der Name Farud oder Farvad ist eine Ableitung von Faravahar, eines der bekanntesten Symbole der iranischen Zivilisation. Die Wiege des Weins stand im antiken Persien. In Schiraz wurden die besten Weine im Mittleren Osten hergestellt.


 
Herkunft:
Tenuta Corbinaia liegt in der Toskana Nähe der Stadt Montespertoli. Das Weingut wurde 1976 von der Familie gekauft mit dem Ziel, Weine von bemerkenswerter Qualität und Struktur zu produzieren.
Die angebauten Sorten sind Syrah, Merlot, Sangiovese und Chardonnay. Die Reben werden mit dem Guyot-System bearbeitet und die Weinberge sind mit einer durchschnittlichen Dichte von 4.500 Pflanzen pro Hektar bestockt. Der Ertrag ist gering, was für sehr komplexe und elegante Weine sorgt. Der Wein reift 18 Monate in 225-Liter-Barriques aus französischer Eiche und schließt seinen Reifezyklus in der Flasche ab.

Kurzbeschreibung:
18 Monate ausgebaut im Barrique hat dieser Wein eine helle rubinrote Farbe, klar und lebhaft. In der Nase eher dominant von duftenden Noten kleiner rotschaliger Beeren und frischen Blumen, Himbeeren und Kirschen, abschliessend dann Rosenaroma. Es folgen kräuterige Anklänge, schwarzer Pfeffer, Sandelholz und Gewürznelke. Im Hintergrund balsamische Düfte von Eukalyptus. Elegante und komplette Nase. Am Gaumen geschmeidig und herzhaft. Das Highlight ist die Frische, die den Wein trinkbar und sehr harmonisch macht. Voller Körper mit einer wahren Gaumenfreude im Abgang mit Waldbeer-Marmelade-Geschmack.

Trinktemperatur: 18- 20 Grad Celsius
Speiseempfehlung: Dieser Wein passt hervorragend zu Geflügel, rotem Fleisch und auch als Begleiter zu Käse oder süssem Dessert.